giovedì 21 gennaio 2010

ALIMENTAZIONE IN GRAVIDANZA


Alcuni consigli:
  1. fare pasti piccoli e frequenti (4-5)

  2. consumare quantità non scarse di latte come tale o aggiunto ad altri alimenti (es. purè), per il suo prezioso contenuto di proteine ad elevato valore biologico e soprattutto di Calcio, Fosforo, Magnesio, vitamine A e D. Se poco tollerato si può consumare Latte ad Alta Digeribilità.

  3. consumare quotidianamente alimenti con proteine ad alto valore biologico come carne, pesce, uova, formaggio.

  4. nelle donne negativa al Toxo Test è importante evitare il consumo di carni crude, insaccati (es. prosciutto crudo) verdura cruda e frutta non correttamente lavate o sbucciate (è preferibile utilizzare Amuchina o bicarbonato). Evitare assolutamente contatti e contaminazioni con feci di gatti.

  5. sostituire spesso la carne con il pesce (3 volte la settimana), per il suo contenuto di acidi grassi poliinsaturi, fosforo, iodio e per la maggiore digeribilità.

  6. consumare abitualmente ortaggi e frutta fresca per l'apporto di vitamine, minerali e fibra alimentare.

  7. consumare cibi integrali in modo da combattere la stipsi che si manifesta frequentemente in questo periodo.

  8. evitare o ridurre cibi che generano gonfiore addominale e meteorismo.

  9. evitare superalcolici, aperitivi, vini liquorosi e ridurre al minimo il consumo di vino e birra.

  10. limitare il consumo di caffè, tè o bevande come la coca-cola o energy drink in quanto contengono caffeina.

  11. non eccedere nel consumo di alimenti dolci al fine di contenere l'aumento di peso nei valori ritenuti desiderabili.

  12. preferire cibi poco elaborati, facilmente digeribili e limitare fritture e gli alimenti troppo salati.

  13. l'uso del sale dovrebbe essere ridotto per non accentuare la ritenzione idrica e per un miglior controllo pressorio.